5 / 9 廚房新面貌 + 巧克力豆玉米脆片麵包捲 + 宮保雞丁

這天記得是週末假日
趁著小熙熙有人看顧
早上一早起來就又窩在廚房裡摸東摸西的
原本只是要把微波爐整理一下
沒想到最後來個大移位

微波爐原本是放在冰箱上方的
反正家裡這台婆婆送的微波爐還不難看
後來就給移到流理台上
那平常難用的邊邊角落去
這樣就不用老是墊腳尖頭抬老高按微波爐摟!

實驗幾天下來
放在流理台上真的是方便多了!

第二次亮出本人的廚房真是不好意思
基本上不是什麼很 modern 的廚房
屬於紐西蘭中世紀樸素類型
完全不是本人的理想
只好前陣子用 Illustrator 設計畫畫自己心目中的理想廚房幻想一下
對於廚房該怎麼設計本人也是有些經可唸

微波爐電線不夠長搆不到洗滌槽右方的插座
只好插到四爐 stove 左側邊的插座上去
倒也 ok 啦
電線還可以用那個 spice rack 遮住
說真的實在很討厭看到一些繞來繞去的電線 cable 尤其是黑色的整個破壞畫面

另外說到那洗滌槽就有氣
超小的
符合西方人的洗碗盤習慣
水槽小的話需要的水量就少
一點點水就可以將杯盤滅頂了

最後在微波爐上放些必備品
- 全家照、兔偶跟 Marcus 的 How to Cook the Perfect ( 用借的過不久就要還了唉 )

廚房新 Layout 新心情
滿心歡喜地炒了 蛋炒飯花椰紅辣椒
( 上一篇 po 過 )

午餐飯後甜點
地瓜圓仔
( 上上篇 po 過 )

囉嗦了一堆
來說這天的奇怪麵包捲
這天用湯種
麵糰用手打到擴展花了 23 min
不知為啥照片拍攝時間算下來竟發酵了 1小時又50分
天氣有那麼冷 ?

晚飯時間又在桿麵糰了

這天心血來潮將巧克力榛果醬微波融一下
接著加進玉米脆片

就拿它來當餡兒捲入麵包捲吧 !
( 懶人心中碎碎念 )

接著就醬白目地將那餡兒捲入
後來餡兒不夠用也懶得融榛果醬了
直接將 巧克力豆 + 玉米脆片 黏在桿好的麵糰上
後發花了約 43 min
烤前麵包表面忘了塗任何東西
烤出來還真是鄉村

烤出來就像醬
應該是會很好吃吧 !????

剛烤完很好吃
喜歡巧克力的都一定喜歡
可是冷掉後
玉米脆片就愈來愈韌
無膽請勿嘗試

晚上還作了宮保雞丁 ( 參考楊桃文化食譜 )
超級嗆辣的小乾辣椒 5 g + 新鮮辣椒一隻
用油那麼地一爆
整間屋子瞬間便瀰漫著濃到化不開的嗆鼻辣味及煙霧
全家人邊吃邊咳個不停至少一小時
連 TiM 都投降的超級辣度
原食譜還要求乾辣椒 15 g 勒 !!


本篇日記完