Wednesday, 3 June 2009
5 / 30 芒果布丁戚風蛋糕 Mango Pudding Chiffon Cake
說到那一對親子香草戚風蛋糕
既然 6 吋子戚風被小熙熙吃完了
當然 7 吋親戚風勢必淪為我的玩具
裝飾是一定要的
絕不浪費平整的蛋糕體 !
把材料準備好
就可以開工惹 ~
把蛋糕體等分成 3 份
夾入餡料
用的昰自製布丁及新鮮芒果丁
開始抹面
擠上簡易花邊
接下來 ..............
放上芒果泥後
才發現這個步驟很失敗
我忘了芒果多汁的特性
且又是使用 芒果 泥
全部滲透啦 !!
慘慘慘
不敢再多放芒果泥了 !
下次要改進改進
看那 香甜芒果汁 順勢流下的感覺也還 ok 啦......
天氣熱鮮奶油開始融了
哈哈
這個蛋糕真好吃 ^^
每個層次都很對味
沒多久就吃完了 !
難得吃膩了家裡大量甜點的 Tim
會這麼快地把這款蛋糕吃完呢 !
Altho Tim who was already sick of my baking which was too much these days.....
He still likes this cake very much !
Cool !~
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